16 °C

Руски пирог с червено цвекло и боровинки

Руски пирог с червено цвекло и боровинки
  • Порции: 10
  • Време за готвене: 25 минути
  • Време за приготвяне: 35 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

В топлото мляко се разтварят половината захар, добавя се маята, солта, 1 яйце, 50 грама масло и брашното. Замесва се тесто и се оставя 1 час на топло.

Боровинките се смесват с останалата захар. Цвеклото се обелва, настъргва се и се смесва с боровинките и с настърганата лимонова кора. Тестото се разточва, като се оставя малко за украса.

Слага се в намазана с масло и поръсена с нишесте тава. Слага се плънката и отгоре се оформя решетка от тесто. Намазва се с разбито яйце и се пече 25 минути на 220 градуса.

Източник: gotvach.bg

Последни новини