17 °C

Глазура за еклери

Глазура за еклери

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Сложете кристалната захар в сух тиган да се карамелизира при непрекъснато бъркане.

Трябва да стане светъл карамел и долейте топлата вода, като непрекъснато бъркате.

Оставете всичко да се хомогенизира на кафяв сироп и да изстине.

Пресейте пудрата захар в купа и налейте сиропа. Бъркайте, докато глазурата за еклери се получи.

Тази глазура е подходяща и за понички.

Източник: gotvach.bg

Последни новини