Джолан чорба

Джолан чорба

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Джоланът се измива добре и се залива със студена вода, в тенджера. Водата трябва да е 1 - 2 пръста над месото. Слага се на котлона да ври и се припенва от време на време.

След като бульонът стане прозрачен, се добавят нарязаните на едро зеленчуци и подправките.

Вари се, докато месото започне да се къса - около 2 ч.

Източник: gotvach.bg

Последни новини