35 °C

Шницел от смляно телешко месо

Шницел от смляно телешко месо
  • Порции: 1
  • Време за готвене: 15 минути
  • Време за приготвяне: 10 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Нарязаното на парчета месо се посолява. Отлежава на хладно място, след което се смила два пъти в месомелачка.

Каймата се омесва добре с млякото, яйцата и черния пипер, отлежава 20-30 минути в хладилник и се разпределя на порции. От тях се образуват кебапчета, които се потопяват в брашно и се разплескват върху суха дъска на елипса с дебелина 5-6 мм.

Пържат се в сгорещена мазнина. Гарнират се със задушени зеленчуци или друга подходяща гарнитура.

Източник: gotvach.bg

Последни новини