30 °C

Скумрия на скара с лют орехов сос

Скумрия на скара с лют орехов сос
  • Порции: 7
  • Време за готвене: 60 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Измитото филе, нарязано на порции, се осолява, наръсва се с черен пипер, потапя се в олиото и се пече на умерена скара.

Отделно се приготвя сос от счуканите на дребно орехи, които се попарват със 100 мл вода и към тях се прибавят нарязаните на ситно люти чушки и счуканият чесън.

Добавя се ситно нарязаният магданоз, разтопеното масло, оцетът, подправя се със сол и черен пипер. При поднасянето печената риба се гарнира с варени картофи и се украсява с лимонови резени.

Източник: gotvach.bg

Последни новини