Лукът се нарязва на филии и се задушава в част от мазнината. Добавят се нарязаните дреболии.
Щом се позапържат, се сипва и брашното. В останалата мазнина се задушават нарязаните чушки и настърганите на ренде домати.
Когато доматите се сгъстят, се добавят дреболиите, черният и червеният пипер.
Посолява се и се оставя на слаб огън, докато остане на мазнина. Готовото ястие се поръсва с накълцания магданоз.
Източник: gotvach.bg
