Търсене

Брой рецепти: 24 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Агнешки дреболии с бяло вино

    Агнешки дреболии с бяло вино

    Дреболиите се измиват и нарязват на малки парчета. Лукът се нарязва на дребно и заедно с дреболиите се запържва в маслото. Добавят се доматеният сок, виното, червеният пипер, солта и нарязаният лимон...

    Прочети
  • Великденска супа

    Великденска супа

    Агнешкият комплект се измива добре. Слага се да се вари в около 1500 мл. вода, като се добавят 2-3 ч. л. сол. По време на варенето се отпенва. Вари се около 30 мин. След това карантията се отцежда и с...

    Прочети
  • Пълнено гергьовско агне с булгур

    Пълнено гергьовско агне с булгур

    Заливате агнешките дреболии със студена вода и варите до пълна готовност. Изваждате ги и ги режете на дребни парченца. Сгорещете 4-5 с.л. олио и запържете в него лука, нарязан на ситно. Когато лукът о...

    Прочети
  • Курбан чорба от агнешки главички

    Курбан чорба от агнешки главички

    Сложете агнешките главички и дреболиите да се варят в тенджера под налягане за около 45 минути (зависи от възрастта на агнетата). Прецедете бульона им през фина цедка в друга голяма тенджера. Обезкос...

    Прочети
  • Агнешки дреболии по касапски

    Агнешки дреболии по касапски

    Добре почистените агнешки дреболии (без черния дроб) се нарязват на едри парчета и се сваряват в подсолена вода. Лукът и чушките се нарязват на едро и са задушават в сгорещеното олио за около 10-15 ми...

    Прочети
  • Трахана

    Трахана

    Във вряща подсолена вода се слагат дреболиите, които са предварително почистени, сварени и нарязани на дребно. Добавя се нарязаният на дребно лук и чушките. Чубрицата се слага цяла или се рони. Траха...

    Прочети
  • Чорба от агнешки дреболии и пресен лук

    Чорба от агнешки дреболии и пресен лук

    Слагате черния дроб, сърцето, момиците от бъбреците на едно агне да се варят в 1.5 л подсолена вода. След като се сварят, ги нарязвате на еднакви парченца, а бульона прецеждате. Отделно запържвате си...

    Прочети
  • Агнешки дреболии в гърне

    Агнешки дреболии в гърне

    Нарязвате на дребни парченца всички дреболии, сърце, бял и черен дроб, далак, бъбречета, чревца и шкембе. Към тях прибавяте нарязания лук, нарязаните на парченца моркови и чушки, настърганите домати....

    Прочети
  • Агне пълнено със зрял фасул

    Агне пълнено със зрял фасул

    Фасулът се сварява до омекване и се посолява. В мазнината се задушава нарязаният на дребно лук, а след това се прибавят червеният пипер, черният пипер, сварените и нарязани на малки парченца вътрешно...

    Прочети
  • Чорба от агнешки дреболии

    Чорба от агнешки дреболии

    Дреболиите се попарват във вряла вода и се нарязват. Сваряват се в подсолена вода заедно с нарязания на ситно зелен и кромид лук, пипера и маслото. Пяната, която се образува при варенето се отстраня...

    Прочети
  • Печено агнешко

    Печено агнешко

    Агнешкият комплект: черен и бял дроб, сърце, момици се измиват и се кипват. После се нарязват на дребно. Лукът, джодженът и магданозът се задушават в малко олио, прибавят се и нарязаните дреболии, ра...

    Прочети
  • Агнешко дробено

    Агнешко дробено

    Дреболиите се измиват и се нарязват заедно със сланината и се задушават до омекване. Вадят се и в останалата мазнина се задушават нарязаните зелени подправки и лукът, нарязан на ситно. Поръсва се с ч...

    Прочети
  • Агнешки дреболии със спанак

    Агнешки дреболии със спанак

    Предварително сварете агнешките дреболии, след което ги отцедете и ги нарежете при нужда. Загрейте около 100 мл мазнина и запържете ситно скълцания лук и след това добавете скълцания чесън. След като...

    Прочети
  • Агнешки шишчета с дреболии

    Агнешки шишчета с дреболии

    Месото и дреболиите се режат на парчета и се накисват в смес от виното, чубрицата, черния пипер, солта и нарязания на ситно лук. Всичко се разбърква добре и се оставя за 1 час. Нанизва се на шишчета,...

    Прочети
  • Агнешко буглама

    Агнешко буглама

    В глинен съд се поставят почистеното от костите месо, дреболиите, нарязани на малки парченца, и предварително опеченият, обелен и нарязан на кръгчета лук. Посоляват се, заливат се с олиото и топла вод...

    Прочети
Последни новини