14 °C

Търсене

Брой рецепти: 7 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Ирански таратор

    Ирански таратор

    Охлаждат се 4 купи в хладилника. Краставицата се реже на едро, прибавя се джодженът. Сипва се разбитото кисело мляко, сметаната и оцетът. Овкусява се със солта и черния пипер. Тараторът се разпредел...

    Прочети
  • Пиле с картофи и карамелизирана захар

    Пиле с картофи и карамелизирана захар

    Карамелизирайте захарта в тенджера под налягане и прибавяте малко мазнина и бутчетата (около 2 - 3 минути). Прибавяте скилидките чесън нарязани на едро, картофите и соевия сос. Затваряте тенджерата...

    Прочети
  • Шолезард - оризов пудинг с шафран

    Шолезард - оризов пудинг с шафран

    Измийте ориза няколко пъти, залейте го с водата и го сложете да се вари до пълно омекване, като го разбърквате регулярно. След около 25 минути добавете захарта и бъркайте непрекъснато, докато се сгъс...

    Прочети
  • Ирански палачинки

    Ирански палачинки

    Накиснете сварения ориз за 5 часа във вода, след това го отцедете и го смелете, като добавите малко вода. Урад дал също се накисва за 5 часа във вода, отцедете и смелете заедно 1/4 ч.ч. вода. Смесете...

    Прочети
  • Сохан - ирански сладкиш

    Сохан - ирански сладкиш

    В голяма купа смесете 2 вида брашно. Загрейте маслото в тенджера с дебело дъно и добавете брашното. Бъркайте на слаб огън, за да не загори, докато стане златисто кафяво. Свалете от огъня и оставете на...

    Прочети
  • Ориз със стафиди

    Ориз със стафиди

    Нарежете лука на ситна и го задушете с половината от маслото. Долейте малко вода и задушавайте на умерен огън до омекване. Когато водата се изпари е време да добавите добре изплакнатите стафиди, ориза...

    Прочети
  • Ирански питки

    Ирански питки

    Брашното се пресява със солта и постепенно се добавя водата. Замесва се гладко тесто, което се оставя да почине за половин час. Премесва се върху посипана с брашно повърхност и се разделя на топки с...

    Прочети
Последни новини