Най-доброто средство за подпомагане на черния дроб е приемът на кафе - две до три чаши дневно. За предпочитане е да бъде шварц. Приготвена по метода на филтриране, кафеената напитка има висока доза антиоксидантни вещества, които може да забавят процесите на възпаление в черния дроб, да намаляват фиброзата (развитие на неблагоприятна съединителна тъкан) и да ограничат честотата на формиране на първичен чернодробен рак.