Световните цени на пшеницата са скочили с 30% от юни насам и вече достигнаха най-високото си ниво от юли 2023 г. На борсата в Чикаго котировките се повишиха с максимално допустимите за деня 0,45 долара, достигайки 7,62 долара за бушел. Участниците на пазара започнаха да се опасяват, че противопоставянето между Русия и Украйна в Черно и Азовско море ще подкопае стабилността на световния продоволствен пазар, която се наблюдаваше в продължение на близо три години.

Русия и Украйна заедно осигуряват повече от една четвърт от световния износ на пшеница. Те са и водещи доставчици на ечемик, царевица и слънчогледово масло. Тяхната продукция е сравнително евтина, което е от голямо значение за по-бедните страни в Африка и Азия.

"Пазарът много се опасява от влошаване на проблемите с доставките в случай на ескалация на конфликта", заяви пред Bloomberg Крис Николау, главен изпълнителен директор на компанията Advantage Grain. "Ако не бъде намерено решение за Черно море и не бъде гарантирана безопасността на морския транспорт, ръстът на цените ще продължи."

Директорът на "СовЕкон" Андрей Сизов определя случващото се като "безпрецедентен шок в предлагането заради спирането на руските и украинските пристанища в Черно и Азовско море".

"В историята на съвременния зърнен пазар не е имало нищо подобно — нито през 2010 г., когато Русия въведе ембарго върху износа на зърно, нито през първата половина на 2022 г., след началото на войната", добавя той.

Украинският аграрен износ през този сезон може да се окаже повече от два пъти по-малък, отколкото Министерството на земеделието на страната прогнозираше преди започналата през юли ескалация.

В Русия се очаква износът на пшеница през август да спадне с повече от 50% спрямо същия период на 2025 г.

Зърнените терминали в Новоросийск са прекратили работа заради атаките с украински дронове, а в пристанищата на Одеса вече не влизат търговски кораби заради руските ракетни удари.

Според Сизов пазарът "катастрофално" е подценявал ситуацията. Европейските цени на пшеницата се приближават до 300 долара за тон, а вносителите, които до последно са вярвали, че всичко някак ще се реши, започват да се тревожат.

"Вероятно предстоят значително по-високи световни цени на зърното. На руските и украинските фермери обаче вероятно ще се падне малка част от тях: местните цени активно падат на фона на жътвата, постъпването на добра реколта и минималния износ."