<b>Блат</b>: Яйцата и захарта се разбиват добре, добавя се брашното, бакпулвера и какаото и пак се разбиват. Постилате тавичката с фолио, подмазвате с олио и брашно и печете на 200 градуса на вентилатор около 20-30 мин. След като е готов блатът се оставя да изстине и се срязва на 2 с конец.<br><br><b>Сироп</b>: Изсипете част от захарта да се карамелизира и добавете водата, останалата захар, маслото и какаото. Вари се докато се разтопи карамелизираната захар.<br><br><b>Крем</b>: Разбийте цеденото мляко и пудрата захар до получаване на хомогенна смес, добавете ванилията.<br><br> След като всичко е готово, сиропирайте половината блат, слагаме половината крем и наредете плодове по желание. Бананите е добре да са само по средата, понеже бързо почерняват. Следва другата половина на блата, сиропиране, крем и плодове, като украсяваме според плодовете и настроението си.