Смесете подправките и содата. Загрейте петмеза на средно силен огън, докато кипне, след което свалете от котлона и добавете маслото.<br><br> С миксер разбийте сместа от подправки с водата, след това ги изсипете при петмеза. Добавете 1 яйце и продължете да разбивате. Постепенно добавете брашното.<br><br> Сместа се прехвърля в предварително намазнена и набрашнена форма с диаметър 20 см и печете в загрята на 175 градуса за около 45-50 минути.<br><br> Оставете да се охлади за 5 минути, след което я обърнете върху телена скара и оставете до окончателното охлаждане.<br><br> Може да поднесете с разбита сметана или топки сладолед.