Маслото се разбива на пяна. Пудрата захар се смесва с жълтъка и се добавя в маслото. <br><br> Шафранът се разтваря в коняка. Добавя се в маслената смес, разбърква се и се добавя брашното. <br><br> Тестото се оставя десетина минути на студено. <br><br> Правят се топчета с диаметър 3 сантиметра. Леко се притискат и се нареждат в тава. Пекат се 7 минути на 200 градуса.