Разбийте в купа кравето масло и захарта, добавете последователно яйцето, есенцията и разбийте всичко добре. <br><br> Пресейте брашното с бакпулвера и 1 ч.л. канела и го разбъркайте към маслената смес. Омесете тестото и го оставете за 30 минути в хладилник. <br><br> Застелете си тавата с хартия за печене и пуснете фурната да загрява на 175 градуса. <br><br> На едно място смесете смлените орехи, 2 с.л. канела и захар. <br><br> В тази смес оваляйте всяко топче с големина на орех, което оформяте от тестото. <br><br> Нареждайте топчетата в тавата на разстояние едно от друго. <br><br> Сложете бисквитите с канела и орехи да се пекат за около 10-12 минути.