Сиренето се намачква добре и всички продукти се смесват и разбъркват. Слага се брашно, така че да се получи гъста каша. <br><br> С лъжица се взима от сместа и се пуска в сгорещена мазнина. <br><br> Получените пърженки се оставят за малко да се изцедят от мазнината върху кухненска хартия или салфетка.