Американски палачинки с боровинки
Продукти
- •прясно мляко
- •брашно
- •яйца
- •боровинки
- •бакпулвер
- •кафява захар
- •ванилия
- •сол
- •олио
- •масло
Накиснете сушените боровинки от предната вечер във вода. На следващата сутрин ги отцедете напълно, като оставите да изсъхнат. <br><br>
В купа сипете прясното мляко и остържете шушулката ванилия. Разбъркайте със захарта и пресятото брашното с бакпулвера. Получава се гъста смес, към която трябва да добавите едно по една яйцата, като разбърквате след всяко. <br><br>
Най-накрая добавете шипка сол, олиото и боровинките, предварително объркани с 2 щипки брашно. <br><br>
Загрейте тефлонов тиган и леко го намазнете. Сипвайте по 1 малък черпак от сместа и изпечете сравнително малки палачинки от двете страни. <br><br>
Подреждайте американските палачинки с боровинки една върху друга, като по желание мажете всяка с масло.







