Маруля с булгур на фурна
Продукти
- •булгур
- •маруля
- •праз
- •магданоз
- •джоджен
- •мента
- •зехтин
- •домати
- •лимонов сок
- •чубрица
- •сол
Заливате булгура с вода и го оставяте да престои 1 час, за да омекне. Загрявате 4-5 с.л. зехтин и задушавате в него ситно нарязания праз и наситнената маруля. <br><br>
Добавяте малко вода, подправяте със сол. Отцеждате булгура и го изсипвате към праза, наливате вода и задушавате.<br><br>
Когато ястието е почти готово, прибавяте ситно нарязаните подправки, разбърквате и изсипвате цялата смес в тавичката. <br><br>
Поливате с лимонов сок, а отгоре разпределяте нарязаните на колелца домати, посолявате, поръсвате с останалия зехтин и запичате в силна фурна.







