Сварете ньоките по указанията на опаковката. Междувременно загрейте олио в тиган и вътре сложете скилидките чесън. Щом се позапържат, извадете скилидките. <br><br> Изчакайте олиото да се охлади и настържете вътре трюфелите. Разбъркайте добре и с получената паста разбъркайте ньоките. Овкусете със сол и черен пипер. Сервирайте веднага.