Спагети със сметана и скариди
Продукти
- •спагети
- •сметана
- •яйца
- •скариди
- •чесън
- •зехтин
- •магданоз
- •черен пипер
- •сол
Сварете талятелите във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. След това ги изплакнете и ги отцедете.<br><br>
Сложете скаридите във вряща подсолена вода за няколко минути, докато порозовеят. След това ги отцедете и ги обелете.<br>
В дълбок тиган или тенджера сложете накълцаният чесън и добавете малко зехтин. Гответе, докато чесънът омекне.<br><br>
След това към тях прибавете спагетите, течната сметана и разбитите жълтъци. Ястието се бърка, докато сметаната се сгъсти. Накрая посолете и поръсете с черен пипер. Прибавят се скаридите и разбъркайте.<br><br>
Пастата се разбърква и сервира гореща. По желание се поднася с връхчета свеж магданоз.







