Лека паста със сушени домати
Продукти
- •паста
- •маслини
- •сирене
- •моцарела
- •лук
- •домати
- •чесън
- •босилек
- •зехтин
- •оцет
- •тахан
Сварете пастата според указанията на опаковката, след което я изплакнете под студена вода. <br><br>
Добавете към нея маслините, нарязаните на кубчета сирена, нарязания на тънки полумесеци лук и добре отцедените от маринатата в кутията, накълцани сушени доматчета. <br><br>
Към маринатата разбийте счукания чесън, скълцаните листа босилек, още малко зехтин на око, оцета и тахана. <br><br>
С така получения сос залейте пастата и я объркайте внимателно. Разпределете леката паста със сушени домати в чинии и я поднесете с украса от листа босилек. <br><br>
По желание може да поръсите с малко пармезан или настърган кашкавал.







