Сварете макароните в подсолена вода и ги отцедете. Изсипете ги в леко подмазнена тава. Загрейте олио в съд на котлона и задушете накълцания лук. <br><br> Щом омекне прибавете към него постепенно предварително разбърканите заедно сметана и майонеза. Бъркайте соса и подправете със сол и черен пипер на вкус. <br><br> По желание може да добавите и други подправки. След като сосът кипне, го махнете от котлона и залейте върху макароните. <br><br> Леко объркайте и сложете да се изпекат до апетитен загар в загряна фурна.