Нарежете кромида и шунката на дребни парченца и ги сложете да се задушат със зехтина.<br><br> Прибавете доматите и подправките.<br><br> Оставете ястието да ври на умерен огън, докато течността не се поизпари.<br><br> Добавете отцедените макарони и разбъркайте добре.<br><br> Преди да се свали от огъня сместа се поръсва с настъргания пушен кашкавал.<br><br> Сервирайте топло.<br><br> По желание можете да задушите малко грах и моркови към соса.