Измийте доматите, нарежете и ги пасирайте през сито. Сложете соса в подходяща тава, сложете го на огъня и бъркайте непрекъснато, докато обемът се намали до 1/2 от първоначалния. <br><br> Прибавете лютите чушки, захарта, оцета, солта, кимиона, черния пипер и чубрицата. <br><br> Оставете да кипне и напълнете горещия сос в буркани, запечатайте и стерилизирайте 10 минути.