Лютеница с чорбаджийски чушки
Продукти
- •домати
- •люти чушки
- •чушки
- •чесън
- •магданоз
- •олио
- •оцет
- •захар
- •черен пипер
- •бахар
- •сол
Сложете захарта, олиото и оцета да кипнат. Предварително измийте, почистете от семето и смелете червените чушки. <br><br>
Добавете ги към заврялата смес, а след тях сипете настърганите домати и варете до получаване на необходимата гъстота. Когато прокарвате лъжица през сместа, трябва да остава ясна бразда. <br><br>
В почти готовата лютеница добавете почистените и нарязани на едро чорбаджийски чушки, а най-накрая - магданоза и чесъна. Напълнете в буркани, запечатайте и стерилизирайте 10 минути.







