Почистете зеленчуците, смелете ги заедно. <br><br> Сипете сместа и варете в широк съд, докато течността се изпари и сместа се сгъсти. <br><br> По желание може да добавите подправки в желаното от вас количество - сол, олио, оцет, захар.<br><br> Готовото чили се разпределя в затоплени буркани, затварят се и се стерилизират.