Гъбите и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в маслото. <br><br> Добавя се сиренето и се поръсва с кориандър, черен пипер и сол. <br><br> Разбърква се и от сместа се оформят малки топки. <br><br> Овалват се в червения пипер и се нареждат в чиния за сервиране. <br><br> Поръсват се с накълцан магданоз, преди да се сервират.