Добре се измиват крушите и се режат на две половинки или на дебели резени. <br><br> Поръсват се с лимоновият сок, за да не потъмнеят. <br><br> Сиренето се реже на филийки или кубчета. Подрежда се заедно с крушите върху канапе от рукола и се поднася. <br><br> По желание може да се полее със струйка зехтин. <br><br>