Накиснете маслините за 2 часа в топла вода, за да се отмие солта, след което ги отцедете добре. <br><br> След това ги сложете в кухненски робот или блендер заедно с орехите, зехтина, магданоза, каперсите, сока на 1/2 лимон.<br><br> Пасирайте до гладкост, прехвърлете в подходящ съд и го сложете за 1 час в хладилник преди да поднесете.