Сложете сиренето за 10-тина минути във фризера. През това време разбийте заедно яйцата с оцета. Отделно смесете галетата, смлените орехи, черния пипер, , босилека и ригана. <br><br> Нарежете сиренето на 4 по-дебели платки. Загрейте мазнина в тиган с незалепващо покритие. Оваляйте парчетата сирене първо в яйцата, после в галетата и отново в яйцата. <br><br> Панировката трябва да покрие сирената обилно. Изпържете панираните сирена равномерно от двете страни. Щом се зачервят хубаво от едната страна, внимателно ги обърнете от другата. <br><br> Извадете ги върху решетка, под която има кухненска хартия. Поднесете панираното сирене с орехова коричка с гарнитура по желание.