Cупа от тиквички с пармезан
Продукти
- •тиквички
- •течна сметана
- •пилешки бульон
- •босилек
- •риган
- •вода
- •чесън
- •пармезан
Запържваме в олио (зехтин) до леко зачервяване измитите и нарязани на едро тиквички, добавяме скилидката чесън. <br><br>
Поръсваме с босилека и ригана и добавяме водата с кубчетата пилешки бульон. <br><br>
Оставяме супата да поври около 15 мин, след което добавяме сметаната и след още 2 мин пасираме супата. <br><br>
Сервира се с настърган пармезан или крутони по желание.
