Поставете почистеното пиле и дреболиите в тенджера със студена вода и възварете. <br><br> След малко добавете нарязаните и изпържени в масло лук, целина, моркови, магданозено коренче, както и оцета. <br><br> Варете на тих огън до омекване. Прецедете и оставете бульона да изстине, отстранете мазнината. <br><br> Възварете отново бульона, прибавете нарязаните картофи, черен пипер и варете до омекването им. <br><br> Налейте прясното мляко, сметаната, добавете месото и затоплете. Преди поднасяне поръсете супата със ситно нарязан копър или магданоз.