Лукът и морковът се режат на ситно и се запържват в олиото. <br> Гъбите се нарязват на филийки. Картофите се режат на кубчета. <br><br> Елдата се измива и се добавя заедно с гъбите към лука и моркова. Пържи се 4-5 минути. Добавят се 2 литра и половина вода.<br><br> След това се добавят картофите, солта и черният пипер. Вари се 45 минути на бавен огън. По желание поднесете с резени бекон.