Зрял фасул с кайма
Продукти
- •кайма
- •лук
- •чесън
- •олио
- •доматено пюре
- •червено вино
- •боб
- •чушки
- •картофи
- •червен пипер
- •сол
- •черен пипер
Обелвате лука и чесъна и ги нарязвате на ситно. Почиствате чушката и я нарязвате на тънки ивички. В дълбок тиган сгорещявате олиото и запържвате лука и чесъна. <br><br>
Прибавяте каймата и пържите 10 минути на умерен огън, като разбърквате от време на време. Сипвате доматеното пюре и подправяте със сол, червен пипер и черен пипер. Наливате виното.<br><br>
Отцеждате сварения боб и го добавяте съм каймата заедно с чушката. Разбърквате и похлупвате съда. Варите ястието на тих огън 30 минути. Сервирате с пържени картофи или картофено пюре.







