Осолете пилешкото месо и го сложете да се изпържи в сгорещена мазнина. Извадете пилешкото и го поставете в чиния.<br><br> В същия тиган задушете нарязания на полумесеци лук, добавете последователно Горгонзолата, сметаната, доматеното пюре, овкусете с подправките и бъркайте около 4-5 минути, преди да оттеглите от котлона. <br><br> Залейте пилето със соса и поднесете.