Италиански тиквен кекс
Продукти
- •бакпулвер
- •тиква
- •брашно
- •захар
- •масло
- •яйца
- •стафиди
- •пудра захар
Тиквата се обелва, нарязва се на парченца и се настъргва. Яйцата се разбиват на пяна. Добавя се захарта и сместа се разбива с миксер. <br><br>
Добавя се разтопеното масло и настърганата тиква. Добавят се измитите и подсушени стафиди. По малко се добавя брашното, смесено с бакпулвера. <br><br>
Тестото се излива в тава, намазана с мазнина, и се пече 50 минути на 180 градуса. Охлажда се и се поръсва с пудра захар.







