36°
Рецепти — Десерти
Сладкиш с козунак и вишни
Други ДесертиПриготвя се крем от продуктите. Вишновката и захарта се възвират на котлон. В подходяща чиния на дъното се редят вишни, отгоре ред филийки козунак, който се напръсква с вишновката, ред крем и така до изчерпване на продуктите. Завива се с домакинско фолио и се...
› Прочети
Крем карамел с лимонов сос
Други ДесертиВ сух тиган се изсипват около 200 г от захарта и се разтопяват при непрекъснато бъркане. Когато сместа получи червеникаво-кафяв цвят се сипват 100 мл хладка вода. Хубаво се разбърква и сместа се вари до сгъстяване. Когато се сгъсти се разпределя на дъното на 8...
› Прочети
Линцеров пай
СладкишиВсички продукти, с изключение на конфитюра и 1 яйце замесваме на тесто. Малко повече от половината тесто разстиламе в намазана с масло и поръсена с брашно форма за торта и намазваме с конфитюра. Останалото тесто оставяме отгоре във вид на решетка или охлюви. Т...
› Прочети
Сладкиш с компот
СладкишиРазтопете маслото. Върху дъното на тавичката, в която ще се пече сладкишът, се сипва маслото и се нареждат отцедените плодове от компота. Разбийте яйцата и захарта на пухкав крем. Прибавете към тях брашното, в което е примесен бакпулверът. Разбъркайте леко сме...
› Прочети
Сладкиш със смокини и бадеми
СладкишиРазбийте до побеляване маслото и захарта. Едно по едно и с непрекъснато разбъркване се прибавят яйцата. Смелете бадемите. Анасонът стрийте в хаванче. Към сместа с яйцата добавете бадемите, анасона, киселото мляко и брашното, предварително пресято с бакпулвера....
› Прочети
Крамбъл с кайсии и канела
СладкишиКайсиите се почистват от костилките и са нарязват на парчета. Слагат се в тенджера, добавят се водата и захарта и се готвят на среден огън до омекването на плодовете. Брашното, изстуденото масло, канелата и захарта се смесват и стриват с пръсти до получаването...
› Прочети
Бисквити с овесени ядки и шоколад
Други ДесертиМаслото се разбива със захарта. Добавят се яйцата и ванилията. В отделен съд се смесват брашното, солта, содата и бакпулвера. Добавя се към течната смес. Прибавят се овесените ядки и шоколада, нарязан на малки кубчета. Ако се използва шоколадов чипс просто се...
› Прочети
Пудинг от плодове
Други ДесертиСварете 1 кг от плодовете и ги пасирайте без водата от варенето. Запържете брашното в маслото до златисто. Залейте го с млякото, в което предварително е разтопена половината захар. Бъркайте на огъня до сгъстяване. Свалете от огъня и към охладения крем прибавяй...
› Прочети
Рас Гула (Ras Gulla)
Други ДесертиСварете захарен сироп от захарта и водата и добавете щипка лимотузу заедно с ванилията. Оставете сиропа да изстине. Разбъркайте изварата с гриса. Оформете около 30 гладки топчета с големината на орех. По желание сместа се боядисва със сладкарска боя по избор....
› Прочети
Орехови кошнички с плодове
Други ДесертиСмесва се омекналото масло с орехите, захарта и брашното. Замесва се тесто и се разделя на късове. Всеки къс се слага в метална или силиконова кошничка, намазана с мазнина, и тестото се притиска към стените и дъното. Пекат се 20 минути на 200 градуса. За да се...
› Прочети
Баница с кайсии и орехи
БанициПодберете твърди, но зрели кайсии и ги нарежете на ситни парченца. Объркайте ги със захарта, канелата, натрошените орехи и оставете на хладно за 10 минути. Вземайте по 2 кори, като ги намазвате с разтопено масло и ги слепвате една с друга. По дължина разпредел...
› Прочети
Шоколадови палачинки Креп Сюзет
ПалачинкиЯйцата се смесват със сметаната, какаото, солта, захарта и брашното и се разбъркват. Тестото се оставя за 30 минути на топло. В тиган, намазан с олио, се пържат палачинки. Готовите палачинки се сгъват на две и после още веднъж на две, за да се получат триъгълн...
› Прочети
Малинов крем
КремовеРазмесете малините със захарта и лимоновия сок. Прибавете разбитата сметана и разтворения желатин. Разбийте с миксер.
› Прочети
Хрупкави сусамени бисквити
Тестени десертиСмесват се солта, брашното и бакпулверът. Добавя се омекналото масло и захарта. След това се добавят ванилията, яйцето и лимоновият сок. Всичко се разбива половин минута с миксер. Добавя се по малко брашното и се разбърква. Добавя се сусамовото семе. В загрята...
› Прочети
Шоколадови кексчета в портокал
Тестени десертиМаслото се оставя да се размекне и се смесва със захарта. Разбива се с миксер до побеляване, като по време на разбъркване се добавят 1 по 1 жълтъците. При непрекъснато бъркане се добавя и млякото. Разбърква се с лъжица и се добавят настърганият шоколад, брашно...
› Прочети
Домашен сладолед Страчатела
КремовеРазбийте много добре яйцата със 100 г пудра захар и течната ванилия. Ако използвате шушулка, я остържете и я сложете в загряното прясно мляко. По желание след това го прецедете, за да премахнете топченцата ванилия. Половината от прясното мляко налейте към яйца...
› Прочети
Летен хлебен пудинг
Тестени десертиМалините се заливат с ликьора и се оставят за 1 час. Хлябът се нарязва на ленти и се запържва леко в половината масло на среден огън. Охлажда се. Повечето хлебни ленти се слагат в купа, като се нареждат по дъното и стените. Малините се отцеждат от ликьора и се...
› Прочети
Пикантно печиво със сирене
БанициПриготвяме плънката по следния начин: Лукът се задушава в олиото. След това се слагат нарязаните гъби и доматите. Така изваряваме около 10 минути. Намазваме тавата с олио и нареждаме 3 реда кори, като ръсим по малко олио между тях, за да не се залепват. Върху...
› Прочети
Панакота с малинов сироп
КремовеСмесете 1 ч.ч. кокосово мляко, пудра захар и остърганата шушулка ванилия (заедно с шушулката) в съд на слаб котлон за 2 минути, докато захарта се разтвори. Накиснете листата желатин в студена вода за 3 минути, отцедете ги и ги разбъркайте в крема. След това ра...
› Прочети
Бисквитени бонбони
Други ДесертиСипете във водата захарта, какаото, меда, след това добавяте добре натрошените бисквити и разбъркайте добре. Оформете малки топчета и ги оваляйте в натрошените орехи, кокос и шоколадови пръчици. Приберете ги в хладилник за 1-2 часа.
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
