26°
Рецепти — Десерти
Лимонов тарт
СладкишиБрашното, пудрата захар и студеното масло се разбиват в блендер до получаването на трохи. Прибавя се жълтъкът и се разбива повторно. Тестото се завива във фолио и се прибира в хладилник, за да стегне. След това се разточва и се слага във форма за тарт с махащо...
› Прочети
Плодова пита с компот
СладкишиРазбийте съставките за блата, като започнете от яйцата и захарта. След това добавете всичко останало и прехвърлете сместа в намазнена тавичка, на дъното на която сте поставили отцедените кайсии с отрязаната част нагоре. Пъхнете сладкиша да се изпече в загряна...
› Прочети
Чийзкейк Ню Йорк
СладкишиБисквитите се счукват и се размесват с размекнатото масло. От получената смес се оформя блат по дъното и стените на подходяща форма. Пече се 10 минути на 160 градуса и се охлажда. Разбитото сирене се смесва с пудрата захар, сметаната, яйцата и ванилията. Всичк...
› Прочети
Сладкиш с орехи и фурми
СладкишиГрисът се смесва с брашното, ванилията, бакпулвера, захарта и се разбърква. Добавя се разтопеното масло и яйцето и се разбърква добре. Фурмите се нарязват на ситно и се заливат със 125 милилитра вода. Варят се 5 минути на бавен огън. Добавя се медът, лимоновия...
› Прочети
Сладки с овесени ядки
Други ДесертиОт всички продукти се замесва тесто и се оформят топчета. Пекат се на хартия на 180 градуса. Оставете да престоят малко и поднесете.
› Прочети
Баница с майонеза и сирене
БанициВ тава се редят две кори, натрошено сирене, две кори, докато свършат корите. Майонезата, яйцата и газираната вода се разбъркват. Баницата се реже на квадрати и се залива със сместа. Оставя се 5 минути да попият корите и се пече.
› Прочети
Украински малинов пирог
СладкишиНишестето се смесва с брашното, пудрата захар и солта. Добавя се маслото и ванилията и се реже с нож до образуване на трохи. Замесва се тесто и се разточва не много тънко. Слага се в тава, постлана с хартия за печене, като се оформят ниски стенички. Тестото се...
› Прочети
Брауни с орехи
СладкишиЯйцата се бъркат в купа и се добавя захарта. Бърка се до получаване на хомогенна смес. В отделна купа се слагат двата черни шоколада и кравето масло, слага се в микровълновата за една минута и после се бърка също до хомогенна смес. В сместа от яйца и захар се...
› Прочети
Английски крем
КремовеМлякотo завира и се ароматизира с есенцията. Захарта, яйцата и брашното се разбиват много добре и се изсипват на тънка струйка към млякото, като се бъркат добре. Сместа се оставя на огъня и се бърка, докато получи гъстота на крем, изсипва се във формички и се...
› Прочети
Палачинки с ягоди по милански
ПалачинкиПриготвя се тесто за палачинки, като в пресятото брашно се добавя солта, яйцата и млякото. Разбива се така, че да няма бучки. В тигана се изпържват 16 палачинки, като се маже постоянно с олио. Ягодите и боровинките се измиват. Ягодите се режат на половинки. Бо...
› Прочети
Кекс с овесени ядки и извара
СладкишиОставете маслото да се отпусне на стайна температура, добавете яйцата и разбийте добре. Постепенно добавете и киселото мляко. Добавете пресятото с бакпулвера брашно малко по малко. Време е да добавите разбитата извара, наситнените сушени домати, овесените ядки...
› Прочети
Кокосова торта
ТортиРазбийте яйцата и захарта на пяна и постепенно прибавете останалите продукти за тесто. Най-накрая се добавя брашното, смесено с бакпулвера. Изсипете тестото в намазнена тава и го изпечете в умерена фурна. От водата, захарта и ванилията сварете сироп. Дръпнете...
› Прочети
Шоколадов сладкиш с аромат на кафе
СладкишиЗагрейте фурната на 170 градуса. На водна баня разтопете масло, захарта и шоколада на ниска температура. Оставете да се охлади след това за 10 минути. При непрекъснато разбиване добавете първо двете яйца към шоколадовата смес. След тях постепенно добавете 2 ви...
› Прочети
Каноли със сирене
Други ДесертиКаноли: Брашното и солта се пресяват в голяма купа. Вътре се раздробява маслото, така че сместа да заприлича на едри трохи. Добавя се толкова вода, колкото е необходима за твърдо тесто. Тестото се оставя да престои около 30 мин. Разточва се на тънка кора и се...
› Прочети
Tорта Бейлис
ТортиРазбийте жълтъците със захарта до гладък крем. Добавете пресятото брашно с бакпулвера, лимоновата кора и Бейлиса. Разбийте белтъците на сняг и внимателно ги объркайте към сместа. Сипете сместа във форма с леко намазнена хартия за печене. Изпечете блата в загря...
› Прочети
Торта с рикота
Тестени десертиРазбъркваме рикотата с яйцето, захарта и шоколада до получаването на хомогенна смес. Развиваме внимателно навитото на руло бутер тесто и го слагаме в тавичка. Върху тестото изливаме сместа и загъваме краищата на тестото. По желание може да кръстосате изрязани...
› Прочети
Ягодови кексчета с маскарпоне
Тестени десертиСмесват се брашното, бакпулверът и солта. В отделен съд се свесват половин чаша масло и захарта. Разбива се до лека пяна. Добавят се по едно яйцата, добавя се млякото, ванилията и две трети от пасираните ягоди. Добавя се брашното. Във форми за мъфини се слагат...
› Прочети
Карпачо от ягоди
КремовеЯгодите се нарязват на тънки резенчета, и се нареждат в центъра на чинията в която ще се сервира десерта. Лимоновият сок и пудрата захар се смесват и с помощта на четка се намазват парченцата ягоди. Кристалната захар се нагрява до златисто жълт цвят, прибавят...
› Прочети
Карамелизирани пуканки
Други ДесертиСложете захарта в подходящ съд на котлона да загрее и направете светъл карамел. Внимателно добавете маслото и ванилията и бъркате непрекъснато, като внимавате сместа да не прегори. Сипете пуканките и разбъркайте, за да полепне карамелът равномерно. След това б...
› Прочети
Натиас - испански млечен крем
КремовеМлякото се нагрява, без да кипва, и към него се добавят половината канела и лимоновата кора. Оставя се да изстине. Жълтъците се разбъркват със захарта до бяло. Брашното се разрежда с малко вода и се смесва с яйчената смес. Млякото се прецежда, кипва се и се вл...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
