25°
Рецепти — Десерти
Пудинг с боровинки
СладкишиЗагрейте фурната на 190 градуса. Намажете с масло форма за пудинг с обем 1.4 л. Разбийте маслото, прибавете захарта, постепенно добавете разбитите яйца. Пресейте заедно брашното, солта и бакпулвера. Прибавяйте ги постепенно, редувайки с млякото. Накрая добавет...
› Прочети
Чийзкейк в чаши
СладкишиБисквитите се счукват и се разпределят в чаши със столчета. Поръсват се с ядки и стафиди. Сиренето се разбива, добавят се захарта, киселото мляко и лимоновия сок. Сместа се бърка енергично, докато се получи пухкав крем. Изсипва се в чашите и отгоре се нареждат...
› Прочети
Двуцветен кекс
СладкишиРазбийте яйцата със захарта до побеляване и добавете при непрекъснато биене солта, олиото, киселото мляко с разтворената в него сода и ванилията. Добавете канелата и пресятото заедно с бакпулвера брашно. Разбъркайте в една посока внимателно. Сипете една част в...
› Прочети
Кекс - два цвята
СладкишиПродуктите за жълтъците се разбиват заедно в една купа с миксер за около 8-12 минути 4-те белтъка с 4-те супени лъжици захар и 4-те супени лъжици брашно се разбиват също с миксер до хомогенност. Изсипва се първо жълтия крем в предварително загряна с малко мазн...
› Прочети
Сладкиш с касис
СладкишиПодгответе си предварително форма за печене с диаметър около 23 см. Намаслете я и добре я набрашнете. Отдолу подредете нарязаните на тънки парчета праскови. За сладкиша разбийте маслото, захарта и яйцата на гладък крем. Добавете ванилията и прясното млякото, р...
› Прочети
Лимонов кейк
СладкишиРазбийте яйцата и захарта на пухкав крем, докато сместа побелее. Добавете при непрекъснато бъркане сметаната и настърганата кора от лимона и съвсем малко безвредна сладкарска боя. Накрая объркайте с пресятото брашно с бакпулвера и разтопеното и охладено краве...
› Прочети
Газилер-халва
Други ДесертиСгорещете в съд маслото и добавете препеченото брашно, като бъркате няколко пъти. Залейте с предварително приготвен сироп от захарта и водата, който сте ароматизирали с розовата вода. Хомогенната вече смес сипете в тавичка и оставете да изстине. Нарязва се на...
› Прочети
Вкусен солен кекс
СладкишиРазбиват се яйцата и към тях се прибавя млякото в което е угасена 1 лъжица сода, след това майонезата, брашното и се разбива добре сместа. Трябва да се получи гъсто кексово тесто се прибавя накрая сиренето и олиото. Сместта се изсипва в кексова форма намазана...
› Прочети
Тиквено руло със сметанова плънка
Тестени десертиЯйцата се разбиват със солта до пяна. Добавя се захарта. Тиквата се настъргва на ситно. Добавя се яйчената смес и брашното с бакпулвера и се замесва тесто. Излива се в тава, постлана с хартия за печене, и се заглажда. Пече се 15 минути на 180 градуса. Веднага...
› Прочети
Сватбена торта Черно и бяло
ТортиРазбийте жълтъците от яйцата с половината захар, докато се получи гладък и пухкав крем. Добавете ванилията и постепенно пресятото брашното, нишестето, какаото и бакпулвера при непрекъснато разбъркване. Отделно разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно на ч...
› Прочети
Кифлички Калцоне и с мармалад
Тестени десертиВ малка купичка се разбърква маята, захарта, солта, 100 мл. топла вода с брашно на кашичка да шупне. През това време приготвяме плънките: едната си е мармалад, другата - начупено сирене. За Калцонето се прави плънка от нарязан на ситно кренвирш, кисела крастав...
› Прочети
Мелба с манго
КремовеСмесете водата със захарта и кипнете. Варете сиропа на тих огън за 4-5 минути, докато захарта се разтвори напълно. Обелете мангото и го нарежете на филийки. Пасирайте го и го смесете със захарния сироп. Приберете получената смес във фризер за около 2-3 часа, д...
› Прочети
Мъфини с грейпфрут
СладкишиПресейте брашното с бакпулвера. В отделен съд разбийте яйцата със захарта, след което добавете олиото, прясното мляко и сока от грейпфрут. Постепенно добавете към тях брашното, за да получите смес за мъфини. Разпределете сместа в предварително намазнена форма...
› Прочети
Плодови целувки
Други ДесертиМалините се измиват и се оставян да се отцедят. Около 10-15 бр. от тях се отделя за украса. Останалите се поръсват с кристалната захар, 2-3 с.л. лимонов сок и смлените бадемови ядки. Така приготвената смес се излива в 4-5 огнеупорни купички и се запича в умере...
› Прочети
Понички
Тестени десертиПресейте брашното и отделете от него 100 г. Към останалото добавете сухата мая, захарта и разбъркайте. В кладенче по средата прибавете затопленото прясно мляко, солта, яйцата, ванилията и ромовата есенция. Постепенно замесете гладко тесто, като добавяте и заде...
› Прочети
Постна торта
ТортиНастържете на фино ренде обелените и почистени моркови. Разбийте олиото със захарта, докато захарта се разтопи и добавете настърганите моркови и ябълка, канелата, какаото, орехите и пресятото със содата брашно. Ако сместа е прекалено рядка, може да добавите ощ...
› Прочети
Руски бисквити от корнфлейкс
Тестени десертиКорнфлейксът се намачква, добавят се смлените орехи и бакпулверът. Белтъците се бият със захарта и се добавят в царевичната смес. Добавя се ванилията, всичко се разбърква и с чаена лъжичка се оформят бисквити в намазана с мазнина тава. Пече се на 200 градуса д...
› Прочети
Шоколадов хляб без печене
СладкишиНатрошете шоколада и го сложете в съд на водна баня да се разтопи бавно заедно с маслото и кондензираното мляко. Бъркайте регулярно с дървена лъжица. Продължавайте да бъркате и добавете в шоколадовата смес натрошените бисквити и бадеми, кайсии и канела. Вече х...
› Прочети
Пържени сладки
Тестени десертиРазбийте с вилица яйцата, олиото и захарта. Добавете киселото мляко с разбърканата в него сода. Прибавете брашното и замесете умерено твърдо тесто. Месете 10-тина минути, докато се получат мехури. Разпредете тестото на 5-6 топки и го оставете да почива около 1...
› Прочети
Сладки за диабетици
Тестени десертиСмесете брашното със содата, бакпулвера и захарта. Направете посредата кладенче и долейте мазнината. Разтворете амонячната сода в топлата вода и прибавете и нея заедно с ванилиите и канелата. Замесете гладко и меко тесто, което трябва да почива около 30 минути...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
