Тарикати пробутват нискокачествен мед за елитния родопски,Пазара на производителите в Кърджали е наводнен с ментета.Пчелари,които от години предлагат собствена продукция се жалват,че недобросъвестни търговци купуват нискокачествен мед от Северна България по 3-4 евро килограма и го смесват с местен.Предлагат го за билков или акациев на цена от 8-10 евро.Вече почти няма сергия в Пазара на производителите на която да не се предлага мед.Тазгодишната реколта е богата.Дългогодишна търговка споделя,че за да се избегне подвеждането на клиентите от недобросъвестни прекупвачи от управата на Пазара на производителите изискват да се поставят табели с изписан региона на произход на предлагания мед.Тя предлага за първа година и веднага е сложила голяма обозначителна табела.

Натурален пчелен мед от местни производители можете да намерите директно на Пазара на Производителя - Кърджали, разположен на пл. „Хаджи Димитър“ в центъра на града,посочват запознати. Регионът на Източните Родопи е известен с изключително чистата си природа, което прави местния мед (особено билковия и мановия) висококачествен и търсен.

Къде и как да купувате мед в Кърджали?

• Пазар на Производителя (Централен пазар): На редовните пазарни маси, особено в дните с най-голяма посещаемост (събота сутрин и следобед), местни пчелари излагат своята продукция. Цените обикновено са много достъпни и по-ниски в сравнение с големите градове. Обичайните цени за буркан истински мед в района варират около 15 – 18 лв. (приблизително 8 – 9 евро) в зависимост от вида. [1, 2]
• Специализирани пчеларски обекти: Ако търсите сертифицирани продукти или конкретна семейна ферма, в града оперира Пчеларски център Бурулянови (наследници на известната ферма „Родопски мед“), които имат два собствени физически магазина в Кърджали и предлагат пълна гама продукти – мед, прополис и пчелно млечице.
• Периодични фермерски пазари: В Кърджали (често в Градската градина) се организират и специализирани фермерски изложения. На тях производители от Родопите (като пчелари от Момчилград и Ивайловград) предлагат изключителен манов мед и чист билков мед, събиран от райони без пръскане с препарати.

Популярни местни сортове мед:

• Билков мед (Букет): Събиран от богатото разнообразие на родопски билки, изключително ароматен.
• Манов мед: Тъмен на цвят, богат на минерали, типичен за по-големите горски масиви в региона (Ивайловградско и Източните Родопи).

Кърджали бг вести