От брашното, водата, маята, захарта, солта и олиото се замесва тесто и се оставя на топло за 1 час. Боровинките се измиват и се поръсват със захарта. <br><br> Тестото се разделя на парчета от по половин шепа, разточва се и в средата на всяко кръгче се слага от плънката. Краищата се защипват, а в средата остава непокрито. <br><br> Ватрушките се нареждат в тава, намазана с масло, ръбовете се мажат с разбито яйце, оставят се за още 20 минути и се пекат 30 минути на 180 градуса.<br>