Пресейте брашното със солта в подходящ съд. Оставете маслото да се отпусне на стайна температура. Разбийте го със захарта. Добавете едно по едно яйцата.<br><br> Към тях прибавете стафидите, които сте накиснали в изстискания портокалов сок и настърганата портокалова кора. Сипете и леко затопленото прясно мляко. <br><br> При непрекъснато бъркане постепенно добавете и брашното. Объркайте до получаването на еднородна смес.<br><br> Сместа се изсипва в предварително намазнен подходящ съд и се пече около 60 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.