37°
Рецепти — Десерти
Пандишпан Виктория
Тестени десертиПригответе си две тави или форми за печене с диаметър 18 см Намажете ги с олио, поръсете ги с пудра захар и брашно и изтупайте излишното. В дълбок съд смесете захарта и маслото и разбийте на пухкава, еднородна смес. Постепенно добавете яйцата, едно по едно, а...
› Прочети
Медени прасковки
Тестени десертиРазбийте най-напред добре яйцата и добавете олиото, меда, канелата, карамфила, содата и финално добавете на части брашното. След като хомогенизирате сместа, направете от нея леко сплеснати топченца и ги подредете в тава с хартия за печене на разстояние едно от...
› Прочети
Ванилов крем с шоколадови парченца
КремовеВ 1 чаена чаша студено мляко разтваряме нишестето. Останалото мляко сваряваме и добавяме захарта, ванилията и маслото. Отделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме жълтъците и добавяме на тънка струйка към млякото. Следващата стъпка е бавно да сипем към сместа н...
› Прочети
Български коледни сладки
Тестени десертиПресейте брашното с бакпулвера, канелата и щипка сол. Направете по средата кладенче и в него сипете предварително леко разбитото с обикновената и ваниловата захар яйце. След това добавете маслото и омесете гладко тесто. Готовото тесто покрийте с фолио и оставе...
› Прочети
Кекс с портокал и кокос
СладкишиТри четвърти от шоколада се настъргват на едро. 100 грама от маслото се разбиват с пудрата захар и се добавят постепенно жълтъците, 6 супени лъжици вода и всичко се разбърква. Добавя се канелата, нишестето с брашното и се разбърква. Внимателно се добавят разби...
› Прочети
Здравословни мъфини
СладкишиСлагаме овесените ядки в блендер, за да ги направим на брашно, но за кратко, за да има и по-големи частици. Добавяме яйцето, киселото мляко, банана, подсладителя или захарта, бакпулвера и содата, погасена с оцет. Включваме блендера за 1 минута и сместа е готов...
› Прочети
Пролетни палачинки
ПалачинкиВ купата на кухненския робот изсипете брашното и солта. Като разбърквате, прибавяйте по малко от водата, докато се образува топка. Извадете тестото, покрийте с влажна кърпа и оставете да почине 30 минути. Разделете тестото на 2 равни части. Разточете всяка от...
› Прочети
Пърженки с тиква и извара
Тестени десертиПочистете и обелете тиквата, нарежете я и я задушете или изпечете до омекване. Към нея добавете стритата предварително извара и млякото и разбъркайте. След като сместа се охлади напълно, добавете разбитите яйца, пресятото брашно със содата бикарбонат, солта и...
› Прочети
Дипли
Тестени десертиРазбийте яйцата добре и добавете брендито. Настържете кората на портокалите и добавете всички портокалови кори при яйцата и брендито. При непрекъснато бъркане добавете брашното. Трябва да получите меко тесто. Разточете го на тънка кора. Разрежете го на кръгчет...
› Прочети
Щрудел с готови кори и праскови
Тестени десертиПрасковите се обелват, почистват от костилките и се режат на филийки. С тях се размества захарта, канелата и галетата. Взимат се по две готови кори и се ръсят с разтопено масло. В една от по-късите страни на кората се реди по дължина част от плънката и се зави...
› Прочети
Чачоха – беларуска печена палачинка
ПалачинкиЯйцата се разбиват, добавя се сметаната, солта, захарта и прясното мляко. Содата се гаси с лимоновия сок и се добавя в тестото. Брашното се пресява и се добавя по малко в тестото. В тава, намазана с мазнина, се излива по една четвърт от тестото и се поръсва с...
› Прочети
Баница с булгур
БанициСложете булгурът да се свари, отцедете го добре и го разстелете върху кърпа, за да изсъхне по-бързо. След това го разбъркайте с натрошените или скчукани орехи, малко сол и черен пипер на вкус и разбъркайте. Пригответе си тава и я намаслете добре. Вземайте по 2...
› Прочети
Класическа млечна баница с яйца
БанициОт брашното, водата и солта омесете тесто. Оставете го да престои за малко и след това го разделете на топчета. Всяко топче разточете на тънка кора. Намажете обилно всяка кора с разтопено масло и нарежете на ивици. Намажете тавичката за печене с масло и в нея...
› Прочети
Портокалов кекс с орехи и какао
СладкишиРазбийте захарта и яйцата до гладък и пухкав крем. Долейте постепенно олиото и портокаловия сок като не спирате да разбивате. След това добавете пресятото брашното, какаото, бакпулвера и накрая ореховите ядки. Добре разбъркайте кексовата смес. Сипете я в подма...
› Прочети
Ябълкова торта със сладко
ТортиЗа блатовете смесете брашното, содата, бакплувера, канелата, солта и карамфила. Отделно разбийте маслото и захарта на гладък крем. Добавяйте при непрекъснато разбиване яйцата едно по едно. Добавете към сместа редувайки брашняната смес с ябълковото пюре и прясн...
› Прочети
Щросел с праскови
СладкишиЗахарта се смесва с маслото, добавя се яйцето, солта, брашното и бакпулвера. Всичко се смесва до образуване на тестени трохи. Лимоновата кора се настъргва. Лимонът се реже на парчета, белите ципи се отстраняват. Прасковите се нарязват на дребно. Смесват се с к...
› Прочети
Палачинки с брашно от елда
ПалачинкиРазбийте яйцето със солта и захарта и добавете на порции водата и брашното от елда. Ако е необходимо, коригирайте количеството на водата или брашното, докато се получи стандартната гъстота на палачинково тесто. Оставете го да престои за 10-15 минути. През това...
› Прочети
Хляб-козунак
Тестени десертиСушените плодове се нарязват на парченца, заливат се с няколко супени лъжици ром, объркват се хубаво и се оставят в хладилника за няколко часа. Може да се напръскат с есенция ром. Ядките се счукват на едро. В купа сипете брашното със содата, захарта, зехтина и...
› Прочети
Сватбен кекс
СладкишиРазтопеното масло се разбива на пяна, добавя се пудрата захар и се доразбива на пухкав крем. Разбийте отделно жълтъците и добавете към маслената смес разбивайки. Долейте прясното мляко, като го редувате с пресятите заедно брашно, сода бикарбонат и бакпулвер. Н...
› Прочети
Вулканичен пудинг
Други ДесертиШоколадът се разтопява на водна баня. Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с пудрата захар. Добавят се един по един жълтъците, разтопеният шоколад и бадемите. Във форма за пудинг, намазана с масло и поръсена с брашно, се излива бадемовата смес и се вари...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
