Рецепти — Десерти
Карнавални бухтички
Тестени десертиВодата за тестото се кипва с маслото и солта. Постепенно се добавя брашното, като постоянно се разбърква. Сваля се от котлона, като пак се бърка. Добавят се едно по едно яйцата, маята и всичко се разбърква. С две чаени лъжички се оформят топчета от тестото и с...
› Прочети
Кроасанов сладкиш
СладкишиВ тавата или формата, в която ще печете сладкиша карамелизирайте 150 г захар с 1 с.л. вода. Върху получения карамел подредете кроасаните. Залейте ги с предварително разбитите заедно яйца, останалата захар и прясното мляко, ванилия, като добавите и ядки по жела...
› Прочети
Кейк с касис
СладкишиПресейте брашното, добавете към него канелата и маргарина, нарязан на парченца, захарта и предварително разбитото яйце. Разбърквате енергично, докато се получи хомогенна смес и я оставяте да престои поне една нощ на студено в хладилник. В дълбока тенджера пост...
› Прочети
Арабски кекс
СладкишиЯйцето и захарта се разбиват докато побелеят. Добават се олиото, брашното, киселото мляко с добавената в него сода. Разбива се до получаване на хомогенна смес. Конфитюрът и орехите прибавяме на края. Получената смес изсипваме в тавичка за печене , намазана с м...
› Прочети
Американски чийзкейк
СладкишиЗагрейте фурната до 150 градуса и пригответе форма с отлепящи се страни с диаметър около 26 см. Смелете бисквитите в блендер на трохи и ги разбъркайте с разтопеното масло. Тази бисквитена смес разстелете по дъното на формата и добре притиснете. Сложете в хлади...
› Прочети
Ароматен морковен кекс с джинджифил
СладкишиМорковите се обелват и се настъргват на ситно. Орехите се нарязват на едро. Брашното се смесва със солта, бакпулвера, индийското орехче и джинджифила. Яйцата се разбиват със захарта, добавя се олиото. Смесват се с брашното, добавят се морковите и орехите. Форм...
› Прочети
Сладкиш с моркови и кафява захар
СладкишиСмесете всички сухи продукти в купа. Разбъркайте. Добавете олиото на тънка струйка и разбитите яйца, едно по едно. Накрая изсипете морковите и начуканите орехи. Разбъркайте сместа до хомогенност. Печете сладкиша в намазнена тавичка на 180 градуса, около 40 - 4...
› Прочети
Овесени бисквити с ядки и плодове
Тестени десертиЗагрейте фурната на 170-180 градуса и застелете 2 тави с хартия за печене. Сложете овесените ядки да се запекат за 8 минути, докато пуснат аромат. В купа разбийте маслото и захарта до кремообразна и гладка смес (около 2-3 минути). Добавете яйцето и екстракта о...
› Прочети
Бърза домашна торта
ТортиРазбийте всички продукти, добавяйки ги последователно в реда на описване и разбийте добре. Сипете сместа във форма, застлана с хартия за печене или предварително намаслена и набрашнена. Изпечете блата в умерена фурна до готовност, като накрая проверите с клечк...
› Прочети
Шоколадов сладкиш с шам фъстък
СладкишиВ съд с дебело дъно се слагат да се разтопят натрошените на ситно парченца черен шоколад. Добавят се последователно кондензираното мляко, маслото и солта, които постепенно трябва да се разтопят на ниска температура. Разбийте брашното с малко вода и добавете за...
› Прочети
Въздушни бухтички с кефир - оладьи
ПалачинкиСледвайте точно указанията и добавяйте продуктите в посочената последователност, за да станат наистина въздушни бухтичките. Разбийте с миксер яйцата и налейте кефира, като продължавате да разбивате на ниска скорост. Добавете захарта и солта (променете количест...
› Прочети
Оризови палачинки с лимонов аромат
ПалачинкиВ съд наливаме млякото, 2 щипки сол и изсипваме измития ориз. Сваряваме го, като бъркаме по дъното на съда, докато оризът набъбне. След като изстине, смесваме ориза със сметаната, брашното, разбитите яйца, пудрата захар, ванилиите и настърганата на дребно кора...
› Прочети
Домашни еклери с желатинов крем
Тестени десертиЗагряваме 250 мл вода до кипване, махаме от котлона и в нея изсипваме с разбъркване маслото и солта. Прибавяме брашното наведнъж и бъркаме до получаване на гладка хомогенна смес. Слагаме отново сместа леко да се подгрее, след което я изсипваме в друг съд. Доба...
› Прочети
Кекс с карамелизирани круши
СладкишиФурната се загрява предварително до 190 градуса, маже се намаслена тава 23 см. Карамелизирани круши: Крушите се слагат в купата с водата и лимоновия сок за 5 мин. Маслото със захарта се разтопяват в голяма тенджера на умерена температура, като се прибавят круш...
› Прочети
Щрудел с мед и бадеми
СладкишиРазделете корите на два пласта. В намазнена тавичка се нарежда първия пласт, намазва се с мед и се поръсва с малко олио. Добавят се бадемите и настърганите видове кора. Сок от 1 лимон се изстисква равномерно отгоре. Вторият пласт кори се слага и щруделът се пе...
› Прочети
Сладкиш Черна магия с портокал
Сладкиши1 ч.ч.= 200 г. Загрейте предварително фурната на умерена температура и пригответе тава, която трябва да намазните и да набрашните. В голяма купа смесете сухите съставки - брашно, захар, сода, бакпулвер и сол. Направете кладенче по средата и прибавете яйцата, м...
› Прочети
Бананов кекс със стафиди
СладкишиБананите се намачкват с прибор за намачкване на картофи. След това към тях се добавя предварително разбитите със захарта яйца, олиото, смлените орехи и канелата, а брашното и набухвателите се слагат най-накрая. Всичко се разбърква добре и изсипва в намазнена и...
› Прочети
Пълнозърнест кекс
СладкишиРазбъркайте всички съставки заедно. Сипете сместа в тава или форма - предварително намазнена. Сложете да се пече в умерено загряна фурна и не отваряйте първия половин час. След това доопечете за още 10-15 минути. Вместо сладко може да направите кекса с нарязан...
› Прочети
Бърз и фин сладкиш с праскови
СладкишиНаредете в дълга чиния половината от бишкотите, като ги потапяте за момент в рядък захарен сироп. Покрийте ги с плодово пюре от праскови и наредете отгоре останалите бишкоти, също потопени в сиропа. Покрийте десерта с разбитите белтъци на сняг и 2 с.л. пудра з...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
