35°
Рецепти — Десерти
Домашна торта Фантазия
ТортиПърво приготвяме блатовете като всеки блат се приготвя отделно по следния начин. Разбиваме хубаво яйцата със захарта, добавяме ванилията, олиото и накрая брашното пресято с бакпулрера. За аромат добавяме и настъргана лимонова кора. Изпичат се в загрята фурна д...
› Прочети
Френски кекс с ябълки и ядки
СладкишиЯбълките се настъргват на едро ренде и се изстискват от сока. В голяма купа се разбиват яйцата, прибавят се брашното, овесените ядки, олиото, киселото мляко, в което е разтворена содата за хляб. Всичко добре се разбърква и към сместа се добавят изцедените ябъл...
› Прочети
Амарети класика
Други ДесертиСкълцайте бадемите много ситно и ги смесете със 150 г от захарта и бадемовата есенция. Разбийте белтъците на сняг и прибавете останалата захар заедно с бадемовата смес. Разбъркайте. Шприцовайте кръгчета върху застлана с намаслена хартия за печене тава и оставе...
› Прочети
Орехов крем с портокали
КремовеЖелатинът се залива с малко преварена охладена вода и се оставя да набъбне. След това се разтопява на водна баня. Орехите се нарязват на едро. Една част се оставя за украса, останалите се смесват със сметаната, пудрата захар и канелата. Тази смес се разбива с...
› Прочети
Мазурки
Тестени десертиСваряваме 4 от яйцата твърдо и отделяме само жълтъците. Разбиваме маслото със захарта до побеляване. Добавяме претритите през цедка жълтъци и последния суров жълтък. При непрекъснато бъркане добавяме и брашното и замесваме меко тесто, което прибираме за 1-2 ча...
› Прочети
Лек крем от немско грозде
КремовеПлодовете се заливат с вода, добавя се половин чаша захар и сместа се загрява на бавен огън, докато немското грозде не омекне. Пасира се и се охлажда. Сметаната се разбива със захарта и ванилията. Смесва се с плодовете. Кремът се сервира, като се поръси с шоко...
› Прочети
Тоблерон
Други ДесертиРазтопете маслото, добавете яйцата и захарта и бъркайте, докато се разтопи захарта. Добавете какаото и шоколада и като се разбърква, се добавят орехите бисквитите и сусамът. Изсипете сместа във подходяща форма - тепсия, като първо намажете с малко масло. Изчак...
› Прочети
Палачинки Мими
ПалачинкиРазбивате яйцата, прибавяте останалите продукти и продължавате да разбивате, докато не се получи еднородна смес. Прибавяте и малко вода. След това загрейте тиган с капки мазнина и сипвайте по черпак. Разстилайте палачинките и ги изпържете от двете страни. Подн...
› Прочети
Шоколадови топчета
КремовеСлагаме сметаната да кипне. Прибавяме ситно нарязания шоколад. Разбъркваме леко и след като се разтопи шоколада, прибавяме уискито. Отново разбъркваме и оставаме да престои 12 часа. Оформяме топчета от сместа с големина колкото орех. Овалваме в какао.
› Прочети
Торта Маркиза
ТортиВземете форма и леко я намазнете. Подредете бишкотите по дъното и стените ѝ. Напоете ги с ликьор и ги намажете с шоколадовия крем, който се приготвя от разбитото масло, пудрата захар, жълтъците и стопения шоколад. Отново се подрежда ред бишкоти, които се напоя...
› Прочети
Сладолед от ягоди с кисело мляко
КремовеИзцежда се киселото мляко. През това време се измиват, изчистват, нарязват, ако е нужно и се посипват със захарта плодовете. Разбива се сухата сметана по описанието на пакетчето, смесва се с плодовете и вече изцеденото мляко. Изсипва се сместа в кутия с капак...
› Прочети
Лимонов крем
КремовеРазбиваме жълтъците с 4 с.л. захар, прибавяме ситно настъргана кора от половин лимон, сока от 2 лимона и продължаваме да бием. Белтъците разбиваме на твърд сняг. Разтваряме желатина в половин ч.ч. студена вода, а след това в 2 ч.ч. вряла вода, прибавяме към жъ...
› Прочети
Мус от шипки
КремовеШипките се натрошават на ситно, заливат се с вряла вода, похлупват се с капак и се оставят да престоят 12 часа. След това се накисва желатинът. Шипковата отвара се прецежда, добавя се захар, загрява се, добавя се лимонтузуто и всичко се кипва. Добавя се желати...
› Прочети
Курабии
Тестени десертиПресяваме брашното с бакпулвера, разбиваме маслото с миксер 5-6 мин., прибавяме захарта и продължаваме да разбиваме още 2-3 мин. Прибавяме леко разбитите яйца към сместа, плюс настърганите кори от портокалите, ванилията, солта. Сокът от портокалите се смесва с...
› Прочети
Протеинов кекс
СладкишиНарежете банана в отделен съд, направете го на каша, след което добавяте прясното мляко. След това добавете яйцето и разбъркайте добре. Постепенно добавяйте трици, докато сместа не стане като за кекс. Можете и по-желание да добавите ядки. Слагате да се пече на...
› Прочети
Торта Микадо
ТортиКондензираното мляко се сварява в тенджера, така че да е покрито с вода поне на 3 сантиметра отгоре. Вари се 3 часа на бавен огън, като се долива, и след това се оставя да се охлади 2 часа, преди да се отвори. Сметаната се разбива с омекналото масло. Добавят с...
› Прочети
Студена малинова супа
Други ДесертиПочистете плодовете и ги измийте. Наръсете половината от тях със захар и ги оставете в хладилника. Претрийте през цедка останалите малини. Залейте ги с отделения от тях сироп, лимоновия сок и 2 к.ч. вода. Прибавете към получената смес другите малини. Оставете...
› Прочети
Кексчета
Тестени десертиЗагрейте фурната до 160 градуса. Подгответе книжни формички - 8 големи за печене. Измийте лимона и портокала, настържете кората на лимона, обелете портокала и ги нарежете на малки парченца. Разбийте яйцата, млякото и парченцата лимон и портокал в малка купа. С...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
