24 °C

Дробчета с бекон и лук

Дробчета с бекон и лук
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 15 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

В дълбока купа смесваме сухите съставки за панировката и ги объркваме много добре. Добре почистените и подсушени дробчета се овалват в сместа за паниране. Изтръскваме излишното количество.

Загряваме мазнината и изпържваме дробчетата от двете страни, след което ги изваждаме върху салфетка, за да се отцедят от излишната мазнина.

В сух тиган запържваме нарязания на лентички бекон, докато хване хрупкава коричка и отдели мазнина. Прибавяме нарязания на полумесеци лук и пържим до карамелизиране. Слагаме и дробчетата и запържваме за още 2-3 минути, като разбъркваме от време на време.

По желание поръсваме с червен пипер и поднасяме гарнирани с резени лимон.

Източник: gotvach.bg

Последни новини