Няколко случайни рецепти

  • Картофи с доматен сос и сирене

    Картофи с доматен сос и сирене

    Картофите се измиват и сваряват. Леко се запичат в тиган. В друг тиган се сгорещява олио и се запържва лукът. Добавят се пасираните домати и подправки. Сосът се вари, докато се посгъсти. Накрая се доб...

    Прочети
  • Имамбаялдъ в гювеч

    Имамбаялдъ в гювеч

    Отстраняваме дръжките на измитите патладжани, нарязваме ги и ги оставяме в купа, посолени добре, за да им изтече горчилката. Доматите бланшираме за 1-2 минути във вряла вода, после ги обелваме и наряз...

    Прочети
  • Пъпешово сорбе

    Пъпешово сорбе

    Срязваме пъпеша, отстраняваме семките и кората и нарязваме на парчета. Смесваме парчетата пъпеш със захарта и изстискания лимонов сок. Пасираме в блендер до получаването на еднородна смес. Готовата см...

    Прочети
  • Шоколадово суфле с кафе

    Шоколадово суфле с кафе

    В купа разбийте 5-те яйца с 1/2 от пудрата захар, след което добавете брашното и разбивайте, докато сместа се хомогенизира. Добавете предварително разтопеното (но не горещо) масло в купата и разбъркай...

    Прочети
  • Кейк с череши и яйца

    Кейк с череши и яйца

    Разбийте маслото и захарта до гладък и пухкав крем. Добавете при непрекъснато разбиване яйцата едно по едно. Долейте постепенно млякото, сока и кората на лимона и пресятото брашно с бакпулвера. Нак...

    Прочети
  • Телешко в глинен съд

    Телешко в глинен съд

    Почистеното от костите и тлъстините месо се нарязва на по-големи парчета и се слага в пръстен съд. Върху него се поставят изчистените и нарязани на четири парчета глави на лука, обелените скилидки на...

    Прочети
  • Свинско шкембе в пикантен сос

    Свинско шкембе в пикантен сос

    Нарязваме шкембето на кубчета и заливаме с 1 1/2 литър студена вода. Прибавяме сол, черния пипер, бахара, дафинов лист и ситно нарязания лук. Варим докато шкембето омекне. Изваждаме го от бульона. В д...

    Прочети
  • Браунис бисквити

    Браунис бисквити

    Разбъркайте заедно пресятото брашно, солта, бакпулвера. Отделно разбийте мекото масло с двата вида захар до пухкав крем. Добавете яйцата едно по едно, като добре разбърквате след всяко. Добавете ромо...

    Прочети
  • Чашка от краставица

    Чашка от краставица

    Краставицата се нарязва напречно на 3 части, всяка с приблизителна дължина 5-7 см. Едната част се нарязва на ситни кубчета, смесват се в съд с млякото, копъра, чесъна, олиото и солта. Другите две част...

    Прочети
  • Шоколадови вафли

    Шоколадови вафли

    Разбийте с миксер кравето масло със захарта и ванилията до гладък крем. Добавете при непрекъснато биене яйцата и изчакайте да се получи отново кремообразна смес. Пресейте брашното с бакпулвера и кака...

    Прочети
  • Свински топчета с ориз

    Свински топчета с ориз

    Сложете ориза в купа, сипете достатъчно вода, за да го покрие. Оставете да престои така 2 часа, след което отцедете. Смесете свинското месо, чесъна, царевичното брашно, китайската смес от 5 подправки,...

    Прочети
  • Агнешко чеверме

    Агнешко чеверме

    Изкорменото и измито под течаща вода агне се подсушава и се натърква добре със сол. Коремният отвор се зашива и се набожда на дървен шиш. Шишът се закрепва на 2 чатала и се върти бавно на 25-30 см от...

    Прочети
  • Зелена салата със сирене

    Зелена салата със сирене

    Зелената салата се измива добре и листата се накъсват. Слагат се в купа и се добавят маслините и нарязаните на ивици домати и чушка. Отгоре се нареждат кубчета сирене и се залива със заливката, приго...

    Прочети
  • Украински палачинки с орехи и мак

    Украински палачинки с орехи и мак

    Млякото, захарта, солта и яйцата се разбиват и се добавя брашното, като сместа се разбива добре, за да няма бучки. Добавят се предварително смлените орехи и от сместа се гребва с черпак и се излива в...

    Прочети
  • Бананов чийзкейк с крокан

    Бананов чийзкейк с крокан

    Натрошените бисквити се смесват със счуканите бадеми и стопеното масло. Сместа се разпределя върху дъното на форма. Пече се 5 минути на 175 градуса. Сиренето се разбива и към него се добавят захарта,...

    Прочети
Последни новини