Няколко случайни рецепти

  • Сърнели на фурна

    Сърнели на фурна

    Внимателно почистете гъбите (по-възможност без да ги миете). Отстранете пънчетата им и ги посолете. Подредете ги в предварително намазнена тава, добавете малко черен пипер. Върху всяка гъба поставете...

    Прочети
  • Суши Шийтаке

    Суши Шийтаке

    Накиснете гъбите в гореща вода за 30 мин. след което ги нарежете на тънки ивици. Сварете ориза за суши за около 25 мин. (да не е много размекнат). В тиган се слага да заври захарта, соевият сос, винот...

    Прочети
  • Шкембе със сос

    Шкембе със сос

    Почистеното и добре измито шкембе се вари във вода със сол, черен пипер и дафинов лист във фурна със залепена тенджера. Уврялото шкембе се нарязва на големи късове. Отделно се разбърква брашното с м...

    Прочети
  • Лесен Лимонов сладкиш

    Лесен Лимонов сладкиш

    Яйцата се разбиват около 5 минути със захарта, после на тънка струя се налива олиото, добавя се и млякото. Брашното се смесва с ванилията и бакпулвера и се прибавя към останалите продукти с разбъркван...

    Прочети
  • Гъбени крокети

    Гъбени крокети

    Изберете средно големи печурки. Нарежете ги на ситно. Прибавете към тях яйцето, солта и индийско орехче на вкус. Обелете картофа и го настържете на средно едро ренде. Заедно с кашкавала го прибавете...

    Прочети
  • Телешко жиго

    Телешко жиго

    Начукайте телешко месо от бут и го шпиковайте парченца бекон, целина и морков. Натрийте го с черен пипер и го сложете да се пържи с 1/2 ч.ч. мазнина. Щом се зачерви равномерно, го посолете и добавете...

    Прочети
  • Свежа салата с авокадо

    Свежа салата с авокадо

    Измийте зеленчуците. С вилица направете ресни по повърхността на краставицата вертикално, за да се получи по-интересна шарка при рязане. Нарежете краставиците на тънки парченца леко под наклон. Добаве...

    Прочети
  • Шоколадени топки

    Шоколадени топки

    Разбиваме белтъците и към тях прибавяме захарта. Продължаваме да бием. След като сме получили сняг към тях добавяме смлените ядки. Бъркаме с дървена лъжица. От полученото тесто правим кръгли питки, в...

    Прочети
  • Ванилов чийзкейк с боровинки

    Ванилов чийзкейк с боровинки

    За блата смелете или натрошете ситно бисквитите. Добавете разтопеното масло и ги объркайте, докато бисквитите го попият. Накрая объркайте с ванилията и разстелете блата в подходяща форма. За крема ра...

    Прочети
  • Домашни кори за баклава

    Домашни кори за баклава

    Пресейте брашното, изсипете го в подходящ съд и направете в средата му кладенче. Смесете маята с леко затопленото прясно мляко и оставете на топло за около 10 минути. Изсипете млякото с маята в кладен...

    Прочети
  • Беларуски млечни хлебчета

    Беларуски млечни хлебчета

    Маслото се разтопява и се добавя предварително затопленото мляко. Добавят се захарта, солта и маята и сместа се разбърква добре. Постепенно се добавя брашното и се замесва средно твърдо тесто, което...

    Прочети
  • Супи с ориз и домати

    Супи с ориз и домати

    Накълцайте лука ситно и сложете да се задушава в сгорещената мазнина. Щом омекне, се добавят 2 скилидки скълцан чесън и нарязания на тънки шайби морков. След тях идва ред на почистените и ситно наряз...

    Прочети
  • Локумчета

    Локумчета

    Разбийте жълтъците със захарта до побеляване и добавете настърганата лимонова кора и изцедения лимонов сок. Лъжица по лъжица добавете картофеното брашно и след това разбитите на сняг белтъци. Прехвър...

    Прочети
  • Неаполитанска салата с царевица и рулца от раци

    Неаполитанска салата с царевица и рулца от раци

    Царевицата се отцежда добре и се сипва в купа за салата. Краставиците, рулцата от раци и сварените яйца се режат на ситно и се смесват с царевицата. Салатата се поръсва с черен пипер и сол и се зали...

    Прочети
  • Баница с бекон и макарони

    Баница с бекон и макарони

    Макароните се сваряват в подсолена вода и се отцеждат. Нарежете бекона на лентички, лука на колелца, нарежете чушките и обелете доматите. Сипете ги при макароните и добавете 100 г от настъргания кашка...

    Прочети
Последни новини