31°
Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Меденки с вино
Тестени десертиПресейте брашното и го смесете с канелата в средна на големина купа. Разбъркайте ги заедно с кората, зехтина и виното до получаването на меко тесто. След това замесете тестото, докато стане гладко, и го покрийте. Оставете го да престои 30 минути. Загрейте олио...
› Прочети
Линцерово тесто
Тестени десертиПресейте брашното и пудрата захар. Към тях добавете жълтъците, маслото и лимоновите корички. Постепенно замесете гладко тесто. Увийте го с прозрачно домакинско фолио фолио и го оставете за няколко часа (най-добре за 1 нощ) в хладилник. От така приготвеното тес...
› Прочети
Морковени дребни сладки
Тестени десертиСмесваме олиото, захарта, настърганите моркови и лимонова кора. Оставяме ги да престоят за една нощ. Приготвяме тесто, като към сместа прибавим пресятото брашно с бакпулвера. От тестото оформяме малки топчета, които нареждаме в намазана с олио и поръсена с бра...
› Прочети
Еклери с крем от извара и малини
Тестени десертиМлякото се затопля, добавя се маслото и солта. Добавя се брашното и всичко се разбърква. Вари се 5 минути при непрекъснато бъркане. Тестото се охлажда леко и се добавят яйцата при непрекъснато бъркане. Шприцоват се продълговати кифлички върху тава, намазана с...
› Прочети
Тарталети с корнфлейкс и бял шоколад
Тестени десертиРазтопете шоколад в микровълнова печка. Смесете корнфлейкса с разтопения шоколад и разбъркайте добре. Изсипете сместа във формичките и украсете тарталетите с шарените пръчици. Оставете ги в хладилника за 1/2 час, докато се втвърдят.
› Прочети
Грузински тиквени бухтички
Тестени десертиТиквата се обелва, нарязва се на парченца, залива се с вряла вода и се задушава на слаб огън 40 минути. Отцежда се и се пасира. Добавят се яйцата, маята и всичко се разбърква. Добавя се една трета от брашното и се замесва тесто. Оставя се на топло за 1 час. До...
› Прочети
Палачинки с маков сос по руски
Тестени десертиМаята се разтваря в 2 чаши топло мляко, добавя се половината захар и всичко се разбърква. Добавя се брашното, разбърква се и се оставя на топло за 4 часа. Тестото се разбърква още веднъж и се пържат палачинки в намазан с мазнина тиган. Приготвя се сос, като ма...
› Прочети
Кексчета Шоколадов вулкан
Тестени десертиРазтопете на водна баня маслото, натрошения шоколад и захарта, след което оставете да се поохлади. Яйцата разбийте леко с вилица и ги добавете към шоколадовата смес. Накрая разбъркайте с ванилията и брашното. Сипете от сместа в намаслени и леко набрашнени форм...
› Прочети
Шоколадови бисквитки
Тестени десертиРазбиваме добре маслото и към него прибавяме брашното и захарта. Замесваме тесто. Разточваме го на лист с дебелина колкото кафена чинийка. Нарязваме кръгли бисквити (може и други форми), нареждаме ги в намазана с масло тава и ги печем в умерена фурна на 170-18...
› Прочети
Медена тиква по руски
Тестени десертиТиквата се обелва и се реже на кубчета. Слага се в тава, отгоре се слагат парченца масло и всичко се пече на 200 градуса в продължение на 50 минути. От време на време се разбърква, за да не загори. Добавя се медът и се връща във фурната за още 15 минути. Серви...
› Прочети
Бъркани мекици
Тестени десертиРазтворете маята в хладка вода. Добавете захарта и ги смесете с брашното, което предварително сте пресели със солта. Прибавете и киселото мляко и бъркайте с дървена лъжица до получаването на тесто. Покрийте го с кърпа и го оставете на топла за около 1 час, док...
› Прочети
Руски есенен пирог
Тестени десертиТиквата и морковите се настъргват, орехите се нарязват на едро. Смесват се с тиквата и морковите, добавят се стафидите. Двата вида брашно се смесват с канелата, бакпулвера и индийското орехче. В отделна купа се разбиват яйцата със захарта до пълното ѝ разтваря...
› Прочети
Основно сладко тесто
Тестени десертиСипете брашното в дълбока купа, добавете маслото и разбийте до получаването на трохи. Прибавете брашното, добавете разбитите яйца и замесете тесто. Завийте го във фолио за свежо съхранение.
› Прочети
Пирожки с локум
Тестени десертиПърво се разтваря маята в част от хладката водичка заедно с захарта. След това към втасалата мая се добавят постепенно всички останали продукти и се замесва сравнително твърдо тесто. Добре е да направите тестото от предната вечер. След като е готово, прехвърле...
› Прочети
Бадемови топчета
Тестени десертиРазбийте омекналото масло и захарта на пухкав крем, добавете един по един двата жълтъка, ванилията с брашното. От така приготвеното тесто скъсайте парченце и сложете да се пече. Трябва да добавите достатъчно брашно, така че тестото да не се разлива. При необхо...
› Прочети
Бисквити-копчета
Тестени десертиБрашното се смесва с бакпулвера, жълтъците се отделят от белтъците. Жълтъците се смесват с млякото, захарта и разтопеното масло. Добавя се брашното. Белтъците се бият със сол на сняг и се добавят към тестото. Върху тава, постлана с хартия за печене и напръскан...
› Прочети
Нежни бисквити с майонеза
Тестени десертиМаслото се разбива с майонезата, добавя се яйцето, солта, захарта, ванилията и всичко се разбива до кремообразно състояние. Добавя се брашното, пресято с бакпулвера, и се замесва гладко тесто. Шприцова се в тава, постлана с хартия за печене, на 1 сантиметър ед...
› Прочети
Шоколадови курабии с мас
Тестени десертиСмесете маста, есенцията и захарта в голяма купа. Отделно разбъркайте пресятото брашно с содата, солата и съединете двете смеси. Накрая разбъркайте с какаото, кокосовите стърготини и натрошения шоколад. Оформете топчета в намазнени или влажни ръце и ги подрежд...
› Прочети
Канелени курабийки
Тестени десертиРазбийте с дървена лъжица брашното с разтопеното горещо масло, докато се получат трохи. Прибавете пудрата захар, жълтъка, канелата и лимонтозуто, разтворено в 1 с.л. вода заедно с 1 непълна лъжичка сода бикарбонат. Омесете добре тестото и оформете от него кръг...
› Прочети
Донътс с пълнеж
Тестени десертиРазбъркайте заедно сухите съставки - брашната, захарта, солта, млякото на прах, сухата мая, ванилията. Долейте топличката вода и разбитото яйце, след което оставете да втаса за 10 минути. Долейте мазнина и разбъркайте постепенно. Добавяйте брашното, замесете г...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
