Рецепти — Рецепти
Шарена бобена салата за Коледа
СалатиНарежете на кубчета бекона, краставичките, чушките и лука. Смесете ги с всички останали продукти в голяма купа и овкусете салатата с счукания бахар или карамфил, сол на вкус, оцета, олиото и уни соса. Наредете отгоре маслините, след като бъркате или объркайте...
› Прочети
Салата от спанак с кисело мляко
СалатиСпанакът се измива, почиства и се нарязва на ивици. Добавя се нарязаният на ситно лук. Залива се с киселото мляко, смесено с лимоновия сок, олиото и нарязаното яйце. Поръсва се със сол, черен пипер и накълцан магданоз.
› Прочети
Топла салата Капрезе
СалатиДоматите се режат на кръгчета с дебелина 1 сантиметър. Моцарелата се реже на кръгчета и леко се подсушава. Маслините се режат на ситно. Листенцата босилек се нарязват, няколко се отделят за украса. Правят се кулички в тава, постлана с хартия за печене, като се...
› Прочети
Шведски палачинки
ПредястияРазбийте яйцата със захарта и прясното мляко. Добавете постепенно солта, брашното с бакпулвера, а накрая объркайте сместа с разтопеното масло с помощта на телена бъркалка. Загрейте малко мазнина в тиган с незалепващо покритие, сипвайте непълен черпак от сместа...
› Прочети
Салата от моркови и портокали
СалатиВ голяма купа сложете настърганите моркови. Разрежете портокалите на две и отстранете корите. Добавете нарязаната сърцевина към морковите и изстискайте сока от корите в купата. В по малка купа смесете лимоновия сок, меда и канелата. Залейте морковите и портока...
› Прочети
Паниран кашкавал
ПредястияСложете кашкавала да се стегне за 30 минути в камерата на хладилника. Извадете и го нарежете на филии с дебелина около 1, 5 см. Сложете го отново във фризера, докато приготвяте панировката. За нея разбийте яйцата с бирата. Пригответе яйцата и галетата в 2 пани...
› Прочети
Салата от моркови в соев сос
СалатиМорковите се нарязват на тънки ивици, заливат се с оцет и се оставят за половин час. Отцеждат се и се добавя лютият пипер, захарта, и соевият сос, смесен предварително с водата. Лукът се нарязва на едро и се запържва до светлокафяво. Добавя се сусамът и след м...
› Прочети
Червено цвекло с балсамов дресинг
СалатиСмесете всички съставки за балсамовия дресинг и добре ги разбийте в купичка. Настържете на ренде червеното цвекло направо в купа. Добавете към него лимоновата кора и разбъркайте. Полейте с дресинга, отново хубаво объркайте и сложете в хладилника за 30 минути п...
› Прочети
Пълнени гъби със синьо сирене
ПредястияИзмийте гъбите и отстранете пънчетата. Поставете ги в тава за печене и ги залейте с 1 ч.ч. вода. Сложете ги леко да се запекат на 200 градуса до полуготово състояние. Нарежете пънчетата на много на ситно. В дълбок тиган се загрява зехтина и се задушават наряза...
› Прочети
Салата Охо-Бохо
СалатиОт кетчупа, майонезата и сметаната се прави сосът за салатата. Шунката и сварените картофи се нарязват на малки парчета, прибавят се всички останали съставки и салатата се обърква с приготвения сос. Поднася се с нарязано яйце. Продуктите са за 2 порции.
› Прочети
Мексиканска салата от пиле и манго
СалатиЛимоните се изцеждат, сокът се смесва с 250 милилитра вода и с тази смес се залива оризът за половин час. След това се сварява до омекване и се отцежда. Доматът се попарва с вряла вода, обелва се и се реже на ситно. Мангото се обелва, разрязва се на половина,...
› Прочети
Студени сарми
ПредястияСварете ориза в подсолена вода и го отцедете. Сложете зелевите листа да се бланшират в същата вода, за да омекнат. Оставете ги да се отцедят. Смелете двата вида месо и го объркайте с ориза, яйцето, сол, подправки, скълцания и запържен в 1 с.л. олио лук, сланин...
› Прочети
Венецианска салата с репички
СалатиЗелената салата се измива и накъсва на средни парчета. Добавят се нарязаните на кръгчета краставица и домати, а репичките - на четвъртинки. Разбъркват се и отгоре се натрошава сиренето пармезан. Салатата се поръсва с черен пипер, сол и лимонов сок и се сервира...
› Прочети
Лесна картофена салата с бекон
СалатиБеконът се нарязва на ивички, а лукът - на ситно. Смесете ги с предварително сварените и нарязани на колела картофи. Овкусете с оцет, олио и сол на вкус. По желание можете да добавите и малко нарязани кисели краставички. Вариации на картофената салата са още К...
› Прочети
Салата с миди
СалатиНарязва се лукът и половината лимон. Поръсва се със сол и се омачква с ръка. Прибавят се нарязаните салати, мидите, маслините и зехтинът. Изстисква се другата половина от лимона. Салатата с миди се поодправя се с пипер.
› Прочети
Пържени стриди
ПредястияВнимателно отворете стридите, като се стараете да запазите сока им. В тенджера сварете морските дарове в собствен сос. Когато са готови, ги извадете и ги оставете за няколко минути върху домакински хартия за да се отцедят и изсушат. Разбийте хубаво яйцето, доб...
› Прочети
Свежа салата с елда
СалатиЕдна приятелка ми предложи салата с елда, която сама си измислила поради наличието само на няколко продукта в хладилника ѝ .Макар и само като експеримент, салата стана много вкусна. Надявам се и на вас да ви хареса. Слагате елдата в малък съд да се задуши с 1...
› Прочети
Салата Сиена
СалатиЗа да приготвите крутоните, нарежете хляба на малки кубчета, поръсете ги със сол, черен пипер, сух босилек, малко червен пипер и ги напръскайте със зехтин. Сложете ги да се запекат за кратко в загряна фурна. В купа смесете нарязаните домати, краставици и накъс...
› Прочети
Салата Маракеш
СалатиНарежете червените чушки и стъблото целина на парчета, а тиквичката и морковите на тънки кръгчета. Смесете ги в купа и добавете предварително сварената леща и късовете пилешко или пуешко филе. Загрейте леко в съд на котлона оцета, зехтина, меда, колкото да се...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
