Търсене

Брой рецепти: 579 отговарящи на вашето търсене

• 

  Млечна пилешка супа с целина

  • Чорби

  Почистете пилето и го сложете цяло да се вари заедно с едро нарязаните зеленчуци. Прибавете сол и черен пипер на зърна. Когато месото уври, извадете пилето, обезкостете го и го нарежете на малки парч...

  Прочети
• 

  Пилешка супа с грах

  • Чорби

  Обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте пилешкото филе и го оформете на ивички. В тенджера сгорещете олиото и запържете в него месото до златисто. Добавете лука и след 3 - 4 мин. залейте с горещ...

  Прочети
• 

  Супа от тиквички и пиле

  • Чорби

  Бутчето се сварява добре и се обезкостява. Тиквичката се обелва и нарязва на малки парчета. Сварява се в бульона заедно с моркова и лука и се пасират. Месото се накъсва на малки парченца и се прибавя...

  Прочети
• 

  Млечна пилешка супа

  • Чорби

  Сложете 1 литър вода да заври. Накълцайте пилешкото месо на ситно и го сложете да се свари. Нарежете с помощта на ренде картофите и морковите. Накълцайте лука и доматите и прибавете всички зеленчуци...

  Прочети
• 

  Люто-кисела супа

  • Чорби

  Нарязваме моркова и краставицата (небелена) с остър нож на ивички, като кибритени клечки. Накълцваме месото на парченца и го смесваме с малко размито нишесте, сол и 1 с.л. червено вино. Начупените кит...

  Прочети
• 

  Пилешка супа с макарони

  • Чорби

  Пилешкото месо се нарязва на парченца. Запържва се в олио за няколко минути докато месото си промени цвета и добавяме счукания чесън. Прибавя се бульона, нарязаните на филийки гъби, морковите нарязан...

  Прочети
• 

  Пилешка супа с ориз

  • Чорби

  Почиствате и измивате със студена вода пилето и дреболиите. Варите ги в студена подсолена вода на слаб огън до готовност. Обезкостявате пилето и го нарязвате на парченца. Дреболиите също нарязвате на...

  Прочети
• 

  Пилешка супа със спагети

  • Чорби

  Спагетите се сваряват "al dente" за 4 - 5 мин. като се бъркат постоянно. Изваждат се и се оставят да се отцедят. В дълбок тиган, или тенджера се загрява олио и в него се запържва за 1 - 2 мин. пр...

  Прочети
• 

  Пилешка супа с ориз и целина

  • Чорби

  Филето се нарязва на едро, целината и лукът се наситняват. В голяма тенджера се смесват нарязаното филе, целината, пресованият чесън и лукът. Добавя се водата и натрошените кубчета пилешки бульон. До...

  Прочети
• 

  Суфле от пиле по руски

  • Свинско

  Маслото се загрява на слаб огън, сипва се брашното и при постоянно бъркане се добавя млякото. Сосът се оставя да изстине и в него се слагат настърганият кашкавал, солта, жълтъците и смляното пилешко...

  Прочети
• 

  Свинско, телешко и пилешко с кисело зеле в гювеч

  • Свинско

  Запържва се месото (само телешкото и свинското) за 3-5 минути, само колкото да си промени цвета с много малко мазнинка. Докато се запържва месото, се поставя в голям съд зелето, след което се омесва д...

  Прочети
• 

  Капама в тиква

  • Свинско

  Внимателно изрязваме капака на тиквата и почистваме вътрешността ѝ от семките. Овкусяваме я с лют и сладък червен пипер, връщаме капака на място и печем около 20 минути в предварително загрята на 200...

  Прочети
• 

  Вълчи сарми

  • Свинско

  Издълбайте кочана на зелката и го сложете във вряща подсолена вода, в която сте сложили един дафинов лист. Оставете я да се вари около 10 минути. Докато зелето ври на котлона, нарежете лука и морковит...

  Прочети
• 

  Ориз с три вида месо по китайски

  • Свинско

  Кипваме 3-4 ч.ч. подсолена вода и изсипваме бланширания ориз. Намаляваме огъня до умерен и варим 20 минути, като непрекъснато бъркаме. Свареният ориз се прецежда, промива със студена вода, след което...

  Прочети
• 

  Свински плетеници

  • Свинско

  Филето се измива и се подсушава. Разцепва се на две, за да се получи плоскост, която се разделя на 3 ленти по дължина. От долната страна се оставя по около 2 см не нарязано за да не се отделят нарязан...

  Прочети