Търсене

Брой рецепти: 1662 отговарящи на вашето търсене

• 

  Яхния със свинско и картофи

  • Свинско

  Нарежете свинското на кубчета, а картофите обелете и също ги нарежете. Загрейте мазнината в тенджера и сложете свинското да се запържи добре. След това прибавете накълцания чесън и моркови. по желани...

  Прочети
• 

  Пикантни рибни кюфтета

  • Риба

  Смесете всички съставки и ги разбийте в блендер. Оставете сместа за няколко часа в хладилника. Оформете кюфтета, оваляйте ги в галета и ги изпържете в сгорещеното олио. По желание може да сервирате пъ...

  Прочети
• 

  Заешки дробчета по механджийски

  • Заешко

  Нарежете бекона и сложете да се запържи в тиган на котлона, докато си пусне мазнината. След това го извадете, добавете 1 с.л. олио и запържете предварително измитите и напълно подсушени едро нарязани...

  Прочети
• 

  Тофу с кайма

  • Телешко

  Нарежете тофуто на кубчета и го оставете настрана. Накълцайте зеления лук и го сложете да се задушава с малко зехтин. Нарежете на съвсем ситно доматите и чушката. След като лука се задуши леко прибав...

  Прочети
• 

  Сръбска плескавица на скара

  • Телешко

  Към омесените меса добавете наситнения чесън и нарязаните люти чушки. Посолете, добавете черен, червен пипер и омесете добре. Оформят се големи кюфтета, които се намазняват добре с длани и се мятат н...

  Прочети
• 

  Шопските сарми на Бай Данчо

  • Свинско

  Месото се нарязва на едри кубчета. Оризът се задушава в подсолена вода с 2 с.л. олио. Изчистеният и измит праз се нарязва на едри парчета и се задушава в останалото загрято олио за 20 минути. Прибавя...

  Прочети
• 

  Пуешко със зеленчуци

  • Пуешко

  Натърквате пуешкото със сол, черен пипер и червен пипер и слагате в достатъчно голява тавичка. Обелвате картофите и ги нарязвате на половина, ако са по - големи на четвъртини, ако са по - малки може и...

  Прочети
• 

  Рибена яхния

  • Риба

  Сварете 500 мл бульон от рибни глави и кости заедно с дафиновия лист, бахара и карамфила и го прецедете. В тенджера загрейте олиото и запържете скълцания лук. След малко добавете нарязаните чушки. Сле...

  Прочети
• 

  Бутчета с бира

  • Пилешко

  Осолете пилешките бутчета и ги поръсете с черен пипер. Сложете ги в намазнена тава, полейте около тях с бирата, водата и олиото. Върху бутчетата разпределете парченца масло. Поръсете още веднъж с чер...

  Прочети
• 

  Боб с ребърца

  • Свинско

  Нарежете на ситно целината, морковите и лук и ги запържете в сгорещена мазнина. Щом омекнат, прибавете свинските ребърца. Ако са големи, ги срежете на половина. Овкусете със сол, черен и червен пипе...

  Прочети
• 

  Печени чушки в доматен сос

  • Зеленчукови ястия

  Почистете чушките и ги изпечете. Слагайте ги в съд с капак и ги запарвайте, за да може после по-лесно да се обелят. Изпечените чушки обелете и нарежете. Доматите бланширайте в кипяща вода за по 20-30...

  Прочети
• 

  Пилешки дреболии в гювече

  • Карантия

  Измийте пилешките дреболии и сложете да кипнат с половин литър вода. Сменете водата и ги сложете с нова да поврат за 30 минути. Успоредно с това загрейте мазнината и запържете накълцаните лук, морков...

  Прочети
• 

  Вкусни котлети

  • Свинско

  Котлетите се начукват, осоляват се и се поръсват с двата вида пипер, бахара и кимиона. Подреждат се в йенска тенджерка един до друг. Върху всеки котлет се поставя по един резен топено сирене. Добавя с...

  Прочети
• 

  Сарми от кисело зеле със зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Изрязвате дебелите части от зелевите листа. Нарязвате лука, моркова и целината и ги задушавате в по-голямата част от олиото и малко вода. След като омекнат, прибавяте настърганите домати, ориза, джодж...

  Прочети
• 

  Поморийска печена риба

  • Риба

  Почистваме и измиваме рибата. Посоляваме я и изстискваме лимона върху нея. Оставяме да престои 1 час. В намазана с олио тава изпичаме рибата от двете страни. Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в...

  Прочети